きょうのダイエットレシピ ゴーヤチャンプルレシピ

きょうのダイエットレシピ

ゴーヤチャンプルの材料
　　　ゴーヤ　　　　　　　１本

　　　豚肉　　　　　　　１００g
　　　豆腐　　　　　　　　１丁

　　　卵　　　　　 　　　２個
　　・料理だれ　おおさじ　２　　

　　・スープ　　　おおさじ　２　　
　　（スープがなければ水でもＯＫ）

　　・こしょう
　　・ごま油

　　ｺﾞｰﾔチャンプル作り方

　　１．豆腐はキッチンペーパーに包み、重しをして水分を切る。
　　（１０分ぐらい）手でちぎって置く

　　２．ゴーヤは端を切り落とし縦半分に切り、スプーンで
　　　　わたを除け、２mm幅に斜めに切り、塩をふって５分おき

　　　　水で洗ってざるにあけ、水気を切る

　　３．豚肉は一口大に切る　卵は割りほぐす
　　４・中華鍋を温めます。油を全体に馴染ませて豚肉を炒めます。

　　　　次に、ゴーヤを炒めて１の豆腐を入れます。

　　５・料理だれで軽く味付けをする。

　　６・卵を入れる。味を見て薄いようなら料理だれを入れます。
　　　　最後に、塩、こしょう、ごま油をかけて完成です。

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豆腐、しめじ、たけのこ、豚肉をオイスターソースで味付けした料理です。

豆腐のチリソース煮

豆腐とエビをチリソース煮で作りました　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

豚肉と豆腐の四川風炒めレシピ

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ゴーヤチャンプルレシピ

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